10 апреля

Рассказать друзьям:
Пожаловаться на объявление
Индустрия Туризм, Гостиницы, Рестораны
Занятость Полная

Контакты

Город Выкса
Контактное лицо Удалова Марина Николаевна
Телефон
+7 (83177) 34039 Пожалуйста, скажите владельцу, что вы нашли его объявление на Джази.
Веб-сайт Перейти на сайт
Написать автору

Описание объявления

Обязанности:

Принимает готовые к употреблению обеды в столовой, доставляет их до буфета, подготавливает к раздаче (разогревает).

Отпускает готовые для употребления обеды: холодные блюда и закуски, горячие блюда, сладкие блюда, горячие напитки, молочные и другие продукты за наличные деньги.

Нарезает, порционирует, укладывает пищу на тарелки, в салатницы и другую посуду, разливает в стаканы напитки.

Нарезает хлеб и батоны и укладывает на тарелки.

Подсчитывает стоимость покупки, рассчитывается с посетителями, получает деньги, пробивает чек, выдает сдачу.

Ведет установленный учет, составляет и сдает товарный отчет, сдает наличные деньги в кассу предприятия.

Содержит в чистоте помещение буфета.

Текущую уборку проводит постоянно, своевременно и по мере необходимости. Ежедневно проводит влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств.

По окончании уборки в конце смены весь уборочный инвентарь промывает с использованием моющих и дезинфицирующих средств, просушивает и хранит в чистом виде в отведенном для него месте. Не реже одного раза в месяц проводит генеральную уборку и дезинфекцию.

Проводит санитарную обработку технологического оборудования по мере его загрязнения и по окончании работы.

Производственные столы, транспортную тару в конце работы тщательно моет с применением моющих и дезинфицирующих средств. В конце рабочего дня проводит дезинфекцию всей столовой посуды и приборов средствами в соответствии с инструкцией по их применению.

Чистую кухонную посуду и инвентарь хранит на стеллажах на высоте не менее 0,5м от пола. Чистую столовую посуду хранит в закрытых шкафах или на решетках. Чистые столовые приборы хранит в зале в специальных ящиках- кассетах, ручками вверх. Кассеты для столовых приборов ежедневно подвергает санитарной обработке.

По окончанию работы буфета собирает пищевые отходы и мусор, транспортирует их в установленное место.

Условия:

Пятидневная рабочая неделя, рабочий день с 7 часов 30 минут до 16 часов 00 минут, работа на территории работодателя, командировок нет.

Карта